VALIDACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE TECNOLOGÍAS DE PROPAGACIÓN DE SEMILLAS

Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia UPTC

Autor: JAVIER GIOVANNI ÁLVAREZ HERRERA, HERNÁN DAVID RUIZ BERRÍO, MARILCEN JAIME GUERRERO, JULIÁN MAURICIO MOLANO, LINEY PINTO ACERO, SANTIAGO PERRY RUBIO, LORENA PIEDRAHITA, ALEJANDRA PERRY GALV

Información técnica

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9789586608640

2024

95

Impreso

Español

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Descripción

a arracacha es considerada un alimento ancestral importante para la seguridad alimentaria mundial. Sin embargo, la falta de conocimientos técnicos para el manejo fitosanitario de las semillas ha llevado al deterioro de este cultivo, lo que genera reducción en los rendimientos y poca presencia en los mercados. Por lo anterior, junto a comunidades rurales de los municipios de Jenesano, Ramiriquí y Boyacá, se hizo una recopilación de investigaciones y actividades de transferencia de tecnología que abordaron el manejo adecuado de la propagación y obtención de semillas in vitro y su comercialización, para mejorar la producción y preservar la biodiversidad del cultivo. Se realizó una descripción de los diferentes cultivares de arracacha existentes en la zona y las principales técnicas de selección de plantas y enraizamiento de colinos; se presentaron técnicas de multiplicación in vitro en las que se detallaron las fases, materiales, medios de propagación y su preparación. Igualmente, se evaluó el efecto de distintos métodos de propagación in vitro y, mediante la investigación participativa, hubo un registro de la generación de conocimiento sobre habilidades sociales y empresariales de las comunidades referentes a la comercialización de semilla de arracacha. Se presentaron los diferentes procedimientos para el cultivo in vitro y se definieron los tratamientos con hormonas vegetales que presentaron los mejores resultados en el crecimiento de propágulos para la reproducción de material; los requerimientos para la multiplicación in vitro se analizaron tratamientos de desinfección de explantes para disminuir la contaminación y muerte celular. Finalmente, se consolidó un procedimiento para la comercialización de la semilla de arracacha y se afianzaron estos procesos y las estrategias empresariales.

Peso0,08 kg
Dimensiones24 cm
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Editorial

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9789586608640

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