Cada Familia Tiene Su Rollo. Una Resignificación Al Proceso Histórico De Innovación Social En El Territorio Pijao De Los Totarcos, Al Sur Del Tolima.

Universidad del Tolima

Autor: Varios Autores

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9786287537347

2022

 

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Español

Tapa blanda

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Descripción

Cada familia tiene su rollo! Es una de las tantas frases que identifica el sentipensar de la comunidad indigena pijao de la región de los totarcos. Esto incluye la actividad que envuelve la agricultura familiar indigena a través del hacer productivo de las hojas de cachaco y el tamal tolimense, como sugiere en aquella frase, con los saberes que se aportan desde cada familia al proceso territorial. De alli nace el tejido narrativo del presente libro: en la trama de generar un marco interpretativo desde las teorías de la innovación social y las epistemologias del Sur, para desentrañar el fenómeno heredado en la ancestralidad de saberes de la cocina tradicional de envolver en aras de conservar los alimentos, y; en la urdimbre de vislumbrar el fortalecimiento de la identidad indígena pijao desde su historia, sus mingas, resistencias y transiciones hacia el buen vivir por los caminos comunales, politicos, ontológicos y propios.

Peso0,650 kg
Dimensiones17 × 24 cm
ISBN

9786287537347

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Varios Autores

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